Ringkasan Detail Master Academia by Power Pro Hotel System 14: "Standardized Recipes: The Blueprint for F&B Success" Narasumber: Ade Septiyan Nugroho (Pak Bowo) | Moderator: Rudianto I. PENGANTAR: PERUBAHAN PARADIGMA F&B Secara historis, F&B sering dianggap sebagai loss leader atau fasilitas pelengkap daya tarik hotel. Namun, saat ini F&B bertransformasi menjadi Engine of Revenue yang pertumbuhan pendapatannya berdasarkan kamar yang dihuni (Per Occupied Room / POR) bisa mele

Ringkasan Detail Webinar Master Academia Power Pro Ke-13: "Level Up Order Taking : Faster, Simpler & Better" Webinar ini bertujuan untuk membekali staf F&B dan manajemen hotel dalam mengoptimalkan fitur-fitur Power Pro Hotel System agar proses order taking menjadi lebih cepat, sederhana, akurat, dan dapat menghasilkan data laporan yang valid untuk pengambilan keputusan strategis. 1. Point of Sales (POS) Modes (Multi-Mode Operasional) Sistem Power Pro sangat fleksibel dan dap

Pengantar dan Tujuan Utama Sesi MAP 11 ini membahas strategi dan pengelolaan Aset Tetap (Fixed Asset) dan Penyusutan (Depreciation) dalam industri perhotelan. Pengelolaan Aset Tetap yang akurat sangat penting untuk meningkatkan profit dan kinerja bisnis, serta membantu mengurangi beban operasional yang tinggi. Dalam industri perhotelan, aset fisik (seperti kamar, lobi, dan kolam renang) adalah produk utama yang secara langsung memengaruhi pendapatan dan tingkat kepuasan tam